عدد الرسائل : 16 العمر : 41 الموقع : http://www.seawavediamonds.com/ تاريخ التسجيل : 09/02/2008
موضوع: بسكويت الشوكلاطة... الخميس 14 فبراير 2008 - 13:03
بسكويت الشوكلاطة...
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية 1 كوب حليب 3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة 4 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة أو بالشوكلاط المبشور
وتقدم بالصحة والعافية
best friend sea_wave_diamond
sara عضـــــو
عدد الرسائل : 17 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 14/02/2008
موضوع: رد: بسكويت الشوكلاطة... الثلاثاء 19 فبراير 2008 - 18:43
best friend sea_wave_diamond 
